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!!No tengo sed!!   Muchas veces ocurre que tenemos a alguien al lado que bebe mucha agua y nos planteamos, ¡pero si yo casi nunca tengo sed! Sí, esto ocurre a menudo, pero la realidad es que todos los seres vivos necesitamos agua. Cierta cantidad de agua ya nos...

 Dolores de tripa al viajar!   Se acerca el verano, planificando las vacaciones, los viajes…A muchos nos ha pasado alguna vez tener problemas gastrointestinales en los viajes, ¿verdad? De hecho, existe lo que se conoce como “diarrea del viajero”: es un problema...

¿Necesito más fibra?   Antes de hablar sobre las necesidades de fibra, hagamos una introducción. Para empezar, ¿qué es la fibra? La fibra alimentaria se puede definir como la parte comestible de las plantas que resiste la digestión y absorción en el intestino...

Sal e hipertensión   Muchas personas sufren de hipertensión, ¿verdad? Y el médico nos ha recomendado reducir la cantidad de sal que consumimos… ¿por qué? ¿Cuál es la relación entre la sal y la presión arterial? Hoy intentaremos analizar todo esto. “Sal” es el...

Las ganas de comer   Se acerca el final del verano y con él, las vacaciones de muchos. Lo que habitualmente buscamos en nuestras vacaciones es hacer cualquier cosa que nos gusta y apetece y entre los placeres que tenemos en la vida, se encuentra la comida; es...

Somos lo que comemos Dejamos atrás las celebraciones navideñas y a comienzos de año llega el momento de cuidarnos un poco…Y a veces nos encontramos con el hecho de que cada vez nos cuesta más…¿qué le pasa a mi cuerpo? Parece que eso no les ocurre a otros…La realidad...

Los sabores y el sentido del gusto Ha pasado la Navidad y más de uno ha tenido la ocasión de disfrutar de la comida durante estos días; de salados, otros de dulces…el sentido del gusto crea un placer físico, y no solo eso, ya que muchas situaciones que giran alrededor...

¿Superalimentos?   En los últimos años se ha oído hablar mucho de los “superalimentos” en temas relacionados con la nutrición y la salud. Se trata de un concepto que se utiliza para atribuir a ciertos alimentos, unas propiedades que sirven para hacer frente tanto...

Colesterol y triglicéridos   ¡Ay el colesterol! Bien conocido por muchos; después de un análisis de sangre nos han dicho que el colesterol está alto y que tendremos que empezar a cuidarnos para que baje ¿verdad? De hecho, hoy en día, uno de los temas ...

¿Me ha cambiado el metabolismo?   A menudo se habla sobre temas relacionados con el metabolismo, preguntas, dudas…Hoy trataremos de analizar qué es y cuáles son los factores que le pueden afectar. El metabolismo es la transformación química que sufren los...

El placer de lo dulce   Al comienzo del año nuevo, solemos tener buenas intenciones, como por ejemplo volver a cuidar nuestra alimentación después de de los excesos navideños, si hemos cogido algún kilo, bajarlo y retomar nuestra actividad física. De hecho, los...

Celebraciones: deliciosas comidas, bebidas...   Se acerca la Navidad y con ella las celebraciones. Alrededor dela mesa rodeados de deliciosas comidas y bebidas. En algunos casos en exceso y  esto produce efectos desagradables en nuestro organismo. Hoy...

¿Alergia o intolerancia?   Los alergólogos dicen que la incidencia de alergias alimentarias está aumentando tanto en adultos como en niños. La causa de estas reacciones alérgicas puede ser o el propio alimento o un condimento, colorante o conservante que se...

Mi hijo no quiere comer!   En muchos hogares la hora de la comida puede convertirse en un momento de desesperación con nuestros hijos, ¿verdad? Tan pronto como se sientan frente al plato, comienzan a quejarse y nosotros como siempre  con prisas… ¿Y qué...

Sobre el Calcio    A menudo recibimos mucha información sobre el calcio. Pero muchas veces tanta información nos confunde y surgen dudas. ¿Estoy tomando suficiente calcio? Muy poco? ¿Puede ser que esté tomando demasiado?¿Influye la edad en las necesidades...