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En este apartado iré mostrando diferentes artículos y temas relacionados con la alimentación y la salud que he publicado a lo largo de estos años en la revista Galtzaundi.

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¿Prebiótico o Probiótico?

¿Prebiótico o Probiótico? Últimamente se habla mucho sobre alimentos prebióticos y probióticos. ¿Pero sabemos lo que son? ¿Tienen el mismo significado? Seguramente más de uno tiene este tipo de dudas, así que hoy trataremos explicar qué son y para qué sirven. Algunos...

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Vitaminas y Minerales para hacer frente al frio

Vitaminas y Minerales para hacer frente al frio. Ya metidos en noviembre, es más habitual que se den resfriados y gripes debido a las bajas temperaturas propias del invierno. La nutrición es importante tanto para prevenir como para ayudar a mejorar los síntomas de...

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¿Sin poder controlar el apetito en los cambios de estación?

¿No puedes cumplir con las estaciones cambiantes? Agosto se ha ido y el otoño ya está aquí. Los cambios de temperatura producen cambios físicos y anímicos en nuestro cuerpo. También tenemos menos horas de sol en esta estación. Junto con esta situación, vuelven las...

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